Segmentos · Proteína Animal
De la recolección del animal en el campo a la entrega al cliente. Un único sistema de control.
El AQx, producto insignia de Sil para proteína animal, comanda cada etapa — la recolección del animal en el productor, todo el proceso industrial de la planta y la distribución hasta el cliente final — con trazabilidad continua y datos en tiempo real.
MultiespecieOpera incluso offlineTrazabilidad continuaSIF · MAPA · exportación
Por qué importa un recorrido único
Cada quiebre entre sistemas es donde se pierde el rastreo y se escapa el rendimiento.
En el sector de proteína animal, el control suele estar fragmentado: una planilla para la programación de recolección, un sistema para la faena, registros manuales en las cámaras y el transporte “por WhatsApp”. El AQx elimina esos quiebres: la información nace en el campo y llega al cliente sin volver a digitarse.
El recorrido
Ocho etapas, un único hilo de trazabilidad.
Las etapas 1 a 6 ocurren bajo el comando del AQx. En las etapas 7 y 8, la misma línea continúa — con el TMS y el TMS Embarcador cerrando la entrega.
- 01
Recolección del animal en el campo
El recorrido comienza en el productor. El AQx gestiona la adquisición y la planificación de la recolección: programación de la búsqueda de los animales, cronograma por productor y por día, y vínculo de origen desde el primer registro — la base del rastreo de toda la cadena.
- 02
Recepción y corral
Llegada a la planta con validaciones sanitarias y control de origen (GTA), pesaje de entrada y formación de los lotes de faena por día y por productor.
- 03
Faena
Pesaje directo desde la balanza, tipificación de canales y fijación de precios automática por animal vivo o por rendimiento, retención sanitaria (DIF) y etiqueta de identificación de la canal emitida automáticamente.
- 04
Despiece y desposte
Desposte por lectura de código de barras con estructura de cortes 100% configurable. Rendimiento (yield) en tiempo real — planificado × realizado — y trazabilidad entre la pieza de origen y cada pieza generada.
- 05
Lotes, empaque y etiquetas
Desposte y embutidos con consumo y generación vinculados al lote de producción (la base del recall en segundos). Etiquetas nutricionales y de empaque configurables por el propio equipo, paletización y clasificación por rango de peso.
- 06
Cámaras y cadena de frío
El corazón del rastreo: peso de entrada, peso de salida y merma registrados automáticamente en cada movimiento, inventario de cámara y FIFO/FEFO. Para exportación, el módulo de Habilitación aplica las reglas sanitarias de cada mercado en todas las etapas.
- 07
Expedición
Por lectura de empaques (colector) o por piezas de gancho (riel) con pesaje en andén y etiqueta del cliente en el acto. Validación de vida útil, actualización automática del pedido y liberación para facturación. Aquí el recorrido sale de la planta — y el control continúa.
- 08
Entrega al cliente
La venta solo termina cuando la carne llega: a la temperatura correcta, en el plazo correcto, con el documento correcto. La firma digital en la app del conductor cierra el ciclo de trazabilidad iniciado en el campo.
Flota refrigerada propia
Ruteo, documentación fiscal, gestión de la flota refrigerada y app del conductor con POD digital — el registro que cierra el ciclo.
Distribución tercerizada
Tarifarios por transportista y ruta, auditoría automática de CT-e y facturas, tracking consolidado y calificación de socios.
Híbrido · El escenario más común
Flota propia en las rutas críticas + flete contratado en los picos — con visión integrada del costo, del rendimiento del desposte al flete de la última entrega.
Lo que entrega este recorrido único
Trazabilidad, rendimiento y cumplimiento — sin pánico.
Trazabilidad de verdad
Un hilo continuo del campo a la firma del cliente: cualquier corte rastreado hasta el productor en segundos. Auditoría, recall y exportación sin pánico.
Rendimiento máximo
Yield en tiempo real en el desposte, merma controlada en las cámaras y costo de distribución visible: todo el margen bajo gestión.
Cumplimiento automático
GTA, SIF/SIE, DIF, habilitaciones de exportación y documentación fiscal aplicados por el propio flujo, no por control manual.
Una operación que no se detiene
Misión crítica: las aplicaciones locales funcionan offline y se sincronizan cuando vuelve la conexión; balanzas, colectores e impresoras integrados por proceso.
ERP
El AQx tiene el ERP incorporado. Lo fiscal, lo financiero y lo contable corren nativos, sin rompecabezas.
¿Quiere saber más? Hable con un especialista de nuestro equipo de integraciones.
- 01¿Ya tiene un ERP? Conecte el suyo.
El ERP de Sil se integra nativamente — SAP, TOTVS y otros entran por integraciones listas o por nuestras APIs, a su manera.
- 02Empiece ligero, crezca después.
Comience solo con el AQx, emitiendo contra factura, y evolucione al backoffice completo cuando la operación lo pida.
- 03Una información, un asiento.
Digite una vez. La información fluye entre las capas — sin retrabajo, sin doble digitación.
Para cada tamaño
Tenemos la solución ideal para cada tamaño.
Salas de desposte y frigoríficos regionales
Comience el recorrido por donde más duele: implementación ágil por área (pesaje, etiquetas, cámaras) y evolucione etapa por etapa.
Frigoríficos en crecimiento
Yield en tiempo real, multiplanta, cadena de frío y los primeros mercados de exportación.
Grupos y cooperativas
Recorrido estandarizado entre plantas, auditoría simplificada e integración con el ERP corporativo — incluido SAP.
Preguntas frecuentes
Dudas comunes sobre el recorrido AQx
Sí. El recorrido comienza en la adquisición y la planificación de la recolección: programación de la búsqueda por productor, cronograma de recepción y vínculo de origen desde el primer registro.
Sí. El AQx controla toda la planificación y la ejecución de las entregas, con trazabilidad total del proceso — de la expedición a la llegada al cliente.
No — y no hace falta. El AQx comanda la operación; el ERP se ocupa de lo fiscal y lo financiero. Se integran sin retrabajo, o el AQx opera solo emitiendo contra factura.
Sí. El módulo de Habilitación aplica automáticamente las reglas sanitarias de cada mercado externo, de la faena a la expedición, con informes listos para auditoría.
La operación continúa: las aplicaciones locales funcionan offline y se sincronizan automáticamente cuando vuelve la conexión.
Un recorrido. Un sistema. Cada kilo bajo control — del campo al cliente.
Agende una demostración y haga el recorrido con un especialista de Sil.